Descripción
Virutas de ahumado elaboradas a partir de barricas de roble que quedan impregnadas de la fragancia y aroma del coñac (Hennessy, Martell, Courvoisier) una vez vaciadas las barricas.
Estas virutas de madera tienen un aroma distintivo a crianza en barrica de coñac, lo que ofrece una experiencia de ahumar única. Los tamaños varían de 1 a 1,5 cm.
Recomendado para su uso tanto en parrillas de carbón, parrillas de gas y ahumadores, este producto es ideal para agregar gran sabor y aroma a platos preparados a la parrilla.
Para obtener mejores resultados, se recomienda remojar las astillas de madera en agua durante 30 minutos antes de usarlas. Se recomienda para ahumar: quesos, pescados, mariscos, pollo, pato y pavo.
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