Lo mejor de nuestra selección de Char Griller
Clásica y compacta para asados familiares
Char-griller® – Wrangler® Charcoal Barrel Grill
Diseñada para quienes buscan el sabor tradicional a carbón en un formato robusto pero manejable. Perfecta para reuniones en casa con familiares y amigos.
Ideal para ahumar y asar como un profesional
Char-griller® – Smokin’ Pro™ Offset Grill & Smoker
Combina parrilla y ahumador en un solo equipo, permitiendo cocinar lento y con mucho sabor. Perfecta para amantes del BBQ estilo americano.
Versatilidad y movilidad en uno
Char-griller® – Portable Charcoal Grill & Side Fire Box
Úsala como parrilla independiente o como caja de fuego lateral para otro modelo Char-Griller. Ligera y fácil de transportar para cocinar en cualquier lugar.
La libertad de elegir entre gas o carbón
Char-griller® – Double Play Gas & Charcoal Grill
Ofrece lo mejor de ambos mundos: rapidez y control con gas o sabor ahumado con carbón. Ideal para quienes quieren flexibilidad total en su cocina exterior.
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Elegir el Kamado perfecto depende de cómo y dónde cocines. Cada Big Green Egg está diseñado para adaptarse a un estilo de vida diferente, desde los que disfrutan de cocinar en un balcón pequeño hasta los chefs que preparan banquetes para muchas personas.
Para espacios pequeños o terrazas
Si cuentas con un balcón, una terraza reducida o simplemente buscas una barbacoa portátil, estas opciones son perfectas para ti.
La Char-griller® – Portable Charcoal Grill & Side Fire Box y la Char-Griller de 30” te ofrecen toda la potencia de una barbacoa tradicional en un formato compacto.
Por su parte, la Akorn® Jr. Kamado Grill & Smoker es ideal para quienes quieren experimentar con la cocción kamado sin ocupar demasiado espacio.
Con ellas, podrás disfrutar de carnes, pescados o verduras ahumadas sin renunciar a la comodidad.
Para familias y uso frecuente
Si te encanta cocinar a la brasa para tu familia o hacer comidas con amigos de forma recurrente, estas barbacoas son tu mejor opción.
Modelos como la Wrangler® Charcoal Barrel Grill o la Pro Deluxe® Charcoal Barrel Grill combinan potencia y capacidad para preparar grandes cantidades de alimentos.
La Akorn® Kamado Grill & Smoker te permitirá experimentar con asados lentos y ahumados jugosos, mientras que las planchas de gas como la Flat Iron™ 3 Burner o la Flat Iron™ Premium son ideales para cocinar rápidamente verduras, carnes y mariscos.
Si buscas versatilidad total, la Double Play Gas & Charcoal Grill te permite alternar entre carbón y gas en una sola estructura.
Para eventos grandes y uso profesional
Cuando se trata de grandes celebraciones, eventos o incluso un uso más profesional, estas barbacoas están diseñadas para soportar largas jornadas de cocción y ofrecer resultados espectaculares.
La Smokin’ Pro™ Offset Grill & Smoker es perfecta para quienes quieren iniciarse en el ahumado tradicional, mientras que la Competition Pro™ Offset Smoker y la Grand Champ™ Offset Smoker & Grill son opciones pensadas para verdaderos apasionados de la barbacoa, con espacio suficiente para cocinar grandes piezas de carne durante horas, logrando un sabor y textura incomparables.
Nuestra selección completa de EldurApi
¿Por qué cocinar con EldurApi?
Sabores pensados para cada tipo de cocción
EldurApi no es “un condimento más”, es una gama completa de rubs, sales, glaseados e inyecciones diseñada para cada estilo de cocina a la brasa: ahumados lentos, sellados a alta temperatura, pescado delicado, verduras, postres al kamado…
Cada mezcla está formulada para reaccionar bien al calor del carbón, caramelizar sin quemar y potenciar el sabor natural del alimento, no taparlo. Así, consigas el punto que consigas en la barbacoa, el sabor siempre juega a tu favor.
Ingredientes seleccionados y mezclas precisas
Las mezclas EldurApi se elaboran con hierbas, especias y sales de alta calidad, equilibradas en proporciones que sería muy difícil replicar en casa.
Detrás de cada bote hay pruebas, ajustes y catas reales a la parrilla, para que tú solo tengas que espolvorear, marinar o inyectar y confiar en el resultado. Menos ensayo–error, más platos que salen “redondos” a la primera.
Resultados profesionales en cualquier barbacoa
No importa si cocinas en un kamado, una barbacoa de carbón clásica o un pequeño Shichirin japonés: EldurApi está pensada para funcionar en cualquier equipo.
Sus rubs, sales ahumadas, briquetas de coco y mezclas de inyección te ayudan a conseguir costras más sabrosas, carnes más jugosas y ahumados con carácter incluso en barbacoas domésticas. Es la forma más rápida de acercarte a resultados de competición en tu propio jardín.
Más sabor, mejor inversión en cada cocinado
Con EldurApi no necesitas llenar el armario de botes sueltos ni gastar en marinados complejos que no vuelves a usar. Cada mezcla está pensada para rendir mucho con poca cantidad y cubrir varios usos: carne, pescado, verduras o incluso postres a la brasa.
A cambio de una pequeña inversión, subes de nivel cada pieza que entra en la parrilla, reduces fallos y aprovechas mejor cada encendido de carbón. Menos desperdicio, más sabores memorables en cada servicio.
Preguntas frecuentes sobre nuestras barbacoas Char Griller
¿Qué tipo de barbacoa Char-Griller me conviene?
Depende de tus necesidades.
Si buscas algo compacto para balcones o terrazas, el Char-Griller® Akorn Jr. Kamado o el Portable Charcoal Grill & Side Fire Box son ideales.
Para familias y asados frecuentes, los modelos Pro Deluxe® o Double Play Gas & Charcoal Grill ofrecen mayor versatilidad. Y si organizas grandes eventos, los ahumadores profesionales como el Grand Champ™ Offset Smoker & Grill son la mejor elección.
¿Se pueden usar como ahumadores todas las barbacoas Char-Griller?
No todas, pero varios modelos están diseñados específicamente para ahumado. Por ejemplo, el Smokin’ Pro™ Offset Grill & Smoker y el Competition Pro™ Offset Smoker están pensados para ahumar durante largas horas, mientras que otros modelos son parrillas tradicionales.
¿Qué mantenimiento requieren las barbacoas Char-Griller?
Requieren limpieza periódica de las parrillas, vaciado de cenizas en los modelos de carbón y revisión de válvulas en los modelos de gas. Gracias a sus materiales de acero y hierro fundido, el mantenimiento es sencillo y solo necesitas aplicar aceite en las parrillas tras cada uso para evitar la corrosión.
¿Qué accesorios son recomendables para mejorar la experiencia de cocción?
Algunos imprescindibles son: cajas de ahumado para chips de madera, termómetros digitales para controlar la temperatura, fundas protectoras para prolongar la vida útil, y herramientas como pinzas o guantes térmicos. En modelos Kamado, también son útiles las piedras deflectoras para cocciones indirectas.
