Big Green Egg 2XLarge

Big Green Egg 2XLarge: el kamado de máxima capacidad

El Big Green Egg 2XLarge es el modelo más grande y potente de la marca, diseñado para quienes necesitan cocinar a gran escala sin renunciar a precisión, estabilidad térmica y control absoluto del fuego.

Es el kamado definitivo para eventos, grandes reuniones, catering o uso profesional, donde el volumen importa tanto como la calidad del resultado.

Potencia y estabilidad térmica a gran escala

Cerámica avanzada para mantener temperaturas estables durante horas

Fabricado con la exclusiva cerámica avanzada de Big Green Egg, el modelo 2XLarge destaca por su capacidad para retener y distribuir el calor de forma uniforme, incluso con grandes cantidades de alimento en la parrilla. Esto permite cocciones largas y exigentes sin picos ni caídas de temperatura.

Control preciso del flujo de aire incluso con grandes cargas

El sistema de ventilación superior e inferior ofrece un control milimétrico del oxígeno, clave cuando se trabaja con volúmenes elevados. Desde ahumados lentos a baja temperatura hasta sellados intensos por encima de los 400 °C, el comportamiento es estable y predecible.

Rendimiento constante en cocciones prolongadas

Gracias a su eficiencia térmica, el consumo de carbón se mantiene sorprendentemente bajo para su tamaño, permitiendo horas de cocción continua sin necesidad de recargar.

Diseñado para grandes volúmenes y uso intensivo

Superficie de cocción extra grande para eventos y grupos numerosos

El Big Green Egg 2XLarge ofrece una de las mayores superficies de cocción del mercado, ideal para preparar varias piezas grandes al mismo tiempo: costillares completos, briskets, pollos enteros, pescados de gran tamaño o múltiples bandejas de alimentos.

Cocinar más, sin perder uniformidad

A diferencia de parrillas convencionales de gran tamaño, el 2XLarge mantiene una distribución homogénea del calor, lo que garantiza resultados consistentes en toda la superficie de cocción.

Pensado para catering, restaurantes y grandes reuniones

Es una herramienta habitual en showcookings, eventos gastronómicos y cocinas profesionales, donde la fiabilidad y la capacidad marcan la diferencia.

Versatilidad total en un formato profesional

Asar, ahumar, hornear y cocinar a baja temperatura

El Big Green Egg 2XLarge no es solo una barbacoa: es un horno, ahumador y parrilla en un solo equipo. Permite cocinar carnes, pescados, verduras, pizzas, panes o postres con resultados de nivel profesional.

Low & slow y altas temperaturas en el mismo equipo

Desde cocciones lentas durante toda la noche hasta sellados extremos, el rango de temperatura es amplio y totalmente controlable.

Compatible con accesorios avanzados

Su tamaño permite configuraciones complejas con deflectores, sistemas multinivel, rejillas de hierro fundido y otros accesorios, ampliando aún más sus posibilidades culinarias.

Construcción robusta pensada para durar toda la vida

Materiales preparados para uso intensivo

La cerámica, las bisagras y la estructura del Big Green Egg 2XLarge están diseñadas para resistir cambios térmicos extremos y uso continuado.

Estabilidad y fiabilidad en jornadas largas

Incluso en sesiones prolongadas o uso profesional diario, el kamado mantiene su rendimiento sin degradarse.

Garantía limitada de por vida en la cerámica

Una muestra clara de que no es una compra puntual, sino una inversión a largo plazo.

¿Para quién es la Big Green Egg 2XLarge?

• Para profesionales del BBQ y la hostelería
• Para eventos, celebraciones y grandes reuniones
• Para quienes necesitan máxima capacidad sin renunciar a precisión
• Para quienes buscan el kamado definitivo, sin compromisos