Campana

Consigue fundidos de queso perfectos, derretidos homogéneos y cocciones al vapor sobre la plancha con la campana de cocción ref. 207050 de Monolith Grill. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta cúpula retiene y concentra el calor y el vapor directamente sobre los alimentos, acelerando la cocción sin secar las piezas.

Características destacadas
· Concentración inmediata de calor y vapor: Atrapa el calor radiante para derretir el queso sobre hamburguesas (cheeseburgers), cocinar verduras al vapor o acelerar el punto de cocción de huevos y carnes finas.
· Mantenimiento de humedad y jugosidad: Evita que los jugos naturales de los alimentos se evaporen por completo en la plancha, logrando carnes más jugosas y tiernas.
· Construcción en acero inoxidable de gran grosor: Resistente al fuego directo, a la deformación por choques térmicos y a la corrosión, apta para un uso intensivo sobre planchas de hierro fundido.
· Pomo superior aislado del calor: Mango ergonómico superior que permite levantar la campana de forma segura y cómoda sin quemarse durante el cocinado.
· Herramienta clave para cocina en plancha: El accesorio perfecto para acompañar tu plancha de hierro fundido, sartén o zona Teppanyaki en el kamado.
· Compatibilidad universal: Diseñada para utilizarse sobre las parrillas y planchas de todos los modelos Monolith (Junior, Icon, Classic, LeChef y Avantgarde), así como en cualquier plancha de gas o carbón.