El Monolith LeChef Serie Pro 2.0 con carro en acabado Rojo combina la máxima capacidad de cocción de la familia Monolith con un acabado esmaltado en color rojo borgoña. Diseñado para quienes buscan dar servicio a grandes grupos o para un uso profesional en hostelería, su parrilla de 55 cm de diámetro permite cocinar volúmenes importantes de alimentos o usar simultáneamente múltiples zonas y niveles de cocción.
Incluye el carro de transporte reforzado en acero inoxidable con ruedas y mesas laterales de bambú, ofreciendo máxima movilidad y un espacio de trabajo completo y funcional.
Características Destacadas
· Acabado en Color Rojo (R): Esmalte cerámico refractario en elegante tono rojo de alta resistencia térmica y durabilidad a la intemperie.
· Capacidad XL Profesional: Sus 55 cm de diámetro de parrilla permiten cocinar en varios niveles y alojar paellas, cazuelas o grandes cortes de carne.
· Carro de Acero Inoxidable y Mesas de Bambú: Chasis robusto con 4 ruedas orientables (2 con freno de bloqueo) y amplias mesas laterales de bambú plegables.
· Sistema Smart Grid System (SGS LeChef): Permite configurar zonas directas e indirectas simultáneamente mediante piedras deflectoras y parrillas en media luna.
· Alimentación para ahumado sin abrir la tapa: Sistema Chip Feeder con trampilla frontal para introducir virutas o pellets de madera directamente sobre el carbón sin perder temperatura.
· Válvula de Tiro Serie Pro 2.0: Fabricada en hierro fundido con deslizamiento estable que evita desajustes accidentales al abrir la tapa.
· Junta de Sellado Metálica con Fibra de Vidrio: Minimiza el desgaste y garantiza una retención térmica impecable para rangos entre 70 °C y 400 °C con bajo consumo de carbón.
· Adaptador Guru Integrado: Puerto preparado de fábrica para conectar reguladores electrónicos de temperatura.
Equipamiento Incluido
· Carro de soporte en acero inoxidable con ruedas de freno y mesas laterales plegables de bambú.
· Sistema de parrillas multinivel Smart Grid System (SGS LeChef) con piedras deflectoras y recogegrasas en media luna.
· Brasero cerámico segmentado (Pro Series Firebox) con cesto de carbón de acero inoxidable y divisor.
· Rampa/herramienta alimentadora de virutas para ahumado.
· Recogecenizas, cenicero y elevador/herramienta de parrillas.
