El Monolith LeChef Serie Pro 2.0 con carro es el modelo gigante de la familia Monolith. Diseñado para quienes buscan la máxima capacidad de cocción, es la opción ideal tanto para grandes reuniones familiares y eventos como para su uso profesional en hostelería. Con su parrilla de 55 cm de diámetro, permite cocinar grandes volúmenes de carne o preparar múltiples platos y técnicas simultáneamente.
Esta versión completa viene equipada con su propio carro de transporte en acero inoxidable con ruedas y mesas laterales de bambú, ofreciendo una excelente movilidad y espacio de trabajo auxiliar.
Características Destacadas
· Capacidad XL Profesional: Sus 55 cm de diámetro de parrilla permiten ampliar el área de cocción hasta en 3 niveles de altura.
· Carro de Acero Inoxidable y Mesas de Bambú: Chasis reforzado de alta durabilidad con 4 ruedas de transporte (2 con freno) y amplias mesas laterales plegables.
· Sistema Smart Grid System (SGS LeChef): Permite configurar zonas de fuego directo e indirecto simultáneamente mediante parrillas y piedras deflectoras en forma de media luna.
· Alimentación para ahumado sin abrir la tapa: Incluye el exclusivo sistema Chip Feeder con trampilla frontal para introducir virutas o pellets de madera directamente sobre las brasas.
· Válvula de Tiro Serie Pro 2.0: Regulador superior en hierro fundido con deslizamiento estabilizado para evitar desajustes accidentales al abrir la tapa.
· Junta de Sellado Metálica con Fibra de Vidrio: Asegura un aislamiento térmico y estanqueidad óptimos con un consumo muy eficiente de carbón entre 70 °C y 400 °C.
· Adaptador Guru Integrado: Puerto preparado para conectar controladores electrónicos de regulación de temperatura.
Equipamiento Incluido
· Carro de transporte en acero inoxidable con ruedas y mesas laterales de bambú.
· Sistema multinivel Smart Grid System (SGS LeChef) con piedras deflectoras y recogegrasas en media luna.
· Brasero cerámico segmentado (Pro Series Firebox) con cesto de carbón de acero inoxidable y divisor.
· Rampa/herramienta alimentadora de virutas para ahumado.
· Recogecenizas, cenicero y elevador/herramienta de parrillas.
