La parrilla de hierro fundido es el accesorio imprescindible para los amantes de las marcas de sellado perfectas en chuletones, hamburguesas y verduras en sus modelos Monolith Junior o ICON. Gracias a la extraordinaria retención del calor que ofrece el hierro fundido, esta parrilla almacena la energía térmica y la transfiere rápidamente a la superficie de los alimentos, logrando un sellado profesional (searing) y marcando las típicas líneas de barbacoa de alta temperatura.
Características Destacadas
· Marcado Profesional (Searing): Absorbe e imparte un calor intenso y uniforme para sellar carnes rápidamente, caramelizando la superficie y reteniendo los jugos interiores.
· Gran Retención Térmica: La masa del hierro fundido garantiza que la parrilla no pierda temperatura bruscamente al colocar piezas de carne frías o voluminosas.
· Diseño Reversible / Versátil: Ofrece varillas con sección en forma de V para crear marcas finas o más anchas según la posición de la parrilla.
· Ajuste Perfecto: Diseñada con el diámetro exacto para encajar en el anillo interno de los modelos compactos Junior e ICON.
