Aprovecha al máximo el espacio de tu kamado y consigue una cocción indirecta uniforme con la rejilla para costillas ref. 206007 de Monolith Grill. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta gradilla reversible permite cocinar varios mecostillares de forma vertical o darle la vuelta para colocar piezas grandes de carne como lomos, tiras de asado o aves enteras.
Características destacadas
· Diseño reversible 2 en 1: Utilízalo en posición vertical como rib rack con ranuras para colocar varios tiras de costillas de canto, o dale la vuelta para usarlo como cuna de asados para piezas grandes.
· Optimización máxima de la superficie de cocción: Al colocar los costillares verticalmente, se multiplica el espacio disponible en la parrilla para cocinar para más comensales en una sola tanda.
· Circulación de aire y humo de 360°: Permite que el aire caliente y el humo del ahumado envuelvan cada pieza por todos sus lados, logrando una cocción homogénea y un dorado crujiente sin partes blandas.
· Construcción en acero inoxidable de gran grosor: Material resistente, duradero y de calidad alimentaria que soporta el calor radiante de la parrilla sin deformarse y es muy fácil de limpiar.
· Apto para lavavajillas: Superficie metálica lisa que facilita la eliminación de la grasa acumulada o la salsa barbacoa caramelizada.
· Compatibilidad: Apto para colocarse sobre las parrillas de los modelos Monolith Classic (.55), LeChef (.68) y Avantgarde LeChef (.66) (comprobar espacio libre de altura en modelos Junior / Icon).
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