Saca el máximo partido a tu kamado y transforma tu barbacoa en un ahumador profesional con el set de ahumado en frío para Monolith LeChef. Diseñado para generar un flujo constante de humo denso sin elevar la temperatura del interior, es el accesorio imprescindible para ahumar salmón, embutidos, quesos, mantequillas o sal sin cocinar los alimentos.
Características destacadas
· Ahumado a baja temperatura: Genera humo limpio y continuo durante horas manteniendo la temperatura del kamado por debajo de los 25 °C–30 °C.
· Diseño e integración a medida: Encaja perfectamente en la estructura del modelo LeChef para aprovechar al máximo el volumen de la cúpula.
· Construcción duradera en acero inoxidable: Fabricado en materiales inoxidables de alta resistencia para soportar la acumulación de resinas de la madera y facilitar la limpieza tras el uso.
· Gran autonomía de producción de humo: Permite alojar serrín o puck de ahumado para sesiones prolongadas sin necesidad de recargar constantemente.
· Compatibilidad: Diseñado a la medida exacta para los modelos Monolith LeChef (serie .68) y Monolith Avantgarde LeChef (serie .66).
