Mantén tu kamado limpio y aprovecha los jugos de tus asados con el set de bandejas recogegrasas en media luna para el sistema SGS de Monolith Avantgarde LeChef. Diseñadas para encajar en la estructura modular del Smart Grid System, capturan los jugos de la carne antes de que caigan sobre el carbón, evitando llamaradas indeseadas y sirviendo como base para preparar deliciosas salsas.
Características destacadas
· Formato en dos medias lunas independientes: Permite utilizar una sola mitad para configuraciones de cocción mixta o ambas a la vez para asados indirectos de cobertura completa.
· Prevención de llamaradas y humo denso: Evita que la grasa, los adobos y la pringue goteen directamente sobre el carbón encendido, manteniendo el aire limpio y la temperatura bajo control.
· Fabricación en acero inoxidable de alta calidad: Resistentes a la corrosión, duraderas frente a temperaturas elevadas y extremadamente fáciles de limpiar (aptas para lavavajillas).
· Recolector para salsas y desglasados: Ideales para añadir vino, cerveza, caldos o hierbas aromáticas bajo la parrilla, aportando humedad a las carnes mientras recoges los jugos para tus reducciones.
· Compatibilidad: Diseñadas a la medida exacta del Smart Grid System (SGS) para los modelos Monolith Avantgarde LeChef (serie .66) y Monolith LeChef (serie .68).
