Convierte tu kamado de gran formato en un potente fogón asiático con el soporte para wok de acero inoxidable para Monolith LeChef. Diseñado para concentrar el calor de las brasas en el centro, permite asentar de forma estable sartenes o woks de base cóncava para saltear a fuego vivo a altísimas temperaturas.
Características destacadas
· Concentrador de calor directo: Canaliza el flujo de aire y las llamas hacia el centro del soporte, alcanzando rápidamente las temperaturas extremas que requiere la cocina al wok (wok hei).
· Asiento estable y seguro: Su estructura circular abraza la base redonda del wok evitando balanceos o desplazamientos mientras salteas los alimentos a pleno fuego.
· Construcción en acero inoxidable macizo: Gran grosor y resistencia a la deformación por choque térmico directo, garantizando máxima durabilidad y fácil limpieza tras el uso.
· Integración en el sistema modular: Se coloca directamente sobre el anillo del kamado o la estructura interna, optimizando el rendimiento térmico del carbón.
· Compatibilidad: Diseñado a la medida exacta para los modelos de gran formato Monolith LeChef (serie .68) y Monolith Avantgarde LeChef (serie .66).
