El mejor accesorio para asar que necesita cualquier parrillero es una chimenea de carbón. Este tubo cilíndrico tiene orificios de ventilación en la parte inferior que toman el fuego de tu encendedor, lo suben a través del carbón y lo encienden desde dentro. Esto acelera el proceso de encendido del carbón y garantiza que todo el carbón se encienda uniformemente.