Aporta un sabor intenso, robusto y con personalidad a tus barbacoas con los pellets de madera de nogal (hickory) ref. 201103 de Monolith Grill. Elaborados con madera de nogal 100% natural libre de aditivos, son la opción clásica por excelencia para ahumar cortes grandes de carne como pulled pork, costillas y brisket de forma cómoda a través del sistema de alimentación de tu kamado.
Características destacadas
· Madera de nogal 100% pura sin aglomerantes: Procede exclusivamente de madera de nogal seleccionada, libre de corteza, resinas y productos químicos, garantizando un humo denso y de gran calidad.
· Perfil de aroma potente e intenso (Hickory): Ofrece el característico sabor ahumado clásico de la barbacoa americana, denso y ligeramente dulce, ideal para carnes rojas, vacuno, ternera, cerdo y caza.
· Compatibilidad con el sistema Chip-Feeder: Pellets diseñados para introducirse directamente por la trampilla de ahumado de los kamados Monolith mediante la guía alimentadora, permitiendo añadir humo sin abrir la tapa ni perder temperatura.
· Combustión lenta y eficiente: Su alta densidad asegura una liberación de humo constante y prolongada durante los procesos de cocción low & slow, produciendo una cantidad mínima de ceniza.
· Formato práctico de 1 kg: Cantidad ideal para múltiples sesiones de ahumado de larga duración.
· Compatibilidad universal: Diseñados para el sistema de alimentación de astillas de los modelos Monolith Classic (.55), LeChef (.68) y Avantgarde LeChef (.66), aptos también para cajas ahumadoras en barbacoas de gas o carbón.
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