Transforma tu kamado en un auténtico horno de leña con la piedra para pizza de cerámica cordierita para Monolith Classic. Su excelente capacidad de absorción de humedad y reparto del calor te permite horneados crujientes, con masas perfectamente doradas y esponjosas en cuestión de minutos.
Características destacadas
· Cerámica refractaria de alta calidad (Cordierita): Diseñada para soportar altísimas temperaturas y choques térmicos sin agrietarse.
· Absorción de humedad superior: La porosidad de la cerámica extrae la humedad superficial de la masa durante los primeros segundos de cocción, garantizando una base crujiente.
· Uso versátil: Perfecta para preparar pizzas al estilo napolitano, panes artesanales, focaccias, empanadas, tartas y repostería.
· Compatibilidad exacta: Diseñada a la medida ideal para ajustarse sobre el elevador o piedra deflectora del modelo Monolith Classic.
