Sácale el máximo partido al calor de tu kamado con la plancha de hierro fundido en media luna para el sistema SGS de Monolith Avantgarde LeChef. Su extraordinaria retención térmica y su diseño reversible te permiten marcar carnes a alta temperatura, cocinar pescados, verduras, mariscos o preparar smash burgers y desayunos con total comodidad.
Características destacadas
· Diseño reversible 2 en 1: Cuenta con una cara acanalada (griddle) ideal para sellar carnes con el clásico marcado de parrilla, y una cara completamente lisa para pescados, huevos, mariscos o verduras.
· Retención de calor excepcional: El hierro fundido de gran grosor acumula un calor intenso y lo distribuye de manera uniforme, garantizando un sellado perfecto (reacción de Maillard) sin caídas bruscas de temperatura.
· Integración en el Smart Grid System (SGS): Ocupa exactamente una de las dos mitades del sistema modular, permitiéndote combinar la plancha en un lado con parrilla directa o piedra deflectora en el otro.
· Anti-adherencia natural progresiva: Con el uso continuado y un buen curado de aceite, desarrolla una capa antiadherente natural altamente resistente y duradera.
· Compatibilidad: Diseñada a la medida exacta del sistema Smart Grid System (SGS) para los modelos Monolith Avantgarde LeChef (serie .66) y Monolith LeChef (serie .68).
