Consigue asados jugosos y dorados uniformemente con el rustidor con motor eléctrico para Monolith Avantgarde LeChef. Su diseño en cuña de aluminio/acero encaja perfectamente en el cuerpo del kamado manteniendo la tapa sellada, permitiendo que las aves, piezas grandes de carne o cochinillos giren de forma continua sobre el carbón mientras se autoautobastan con sus propios jugos.
Características destacadas
· Cierre hermético en forma de cuña: El cuerpo del rustidor está diseñado con una pendiente exacta para permitir cerrar la cúpula del kamado por completo durante el giro, manteniendo la eficiencia térmica, el humo y el control del aire interior.
· Motor eléctrico de gran potencia y batería/red: Motor robusto alojado en una carcasa metálica que garantiza un giro constante e intermitente incluso con piezas pesadas de carne.
· Espada y tenedores en acero inoxidable macizo: Incluye pinchos/tenedores ajustables con varios dientes para sujetar firmemente piezas de diferentes tamaños evitando que patinen durante la rotación.
· Auto-bastado natural: La rotación continua sobre las brasas hace que las grasas y jugos naturales bañen constantemente la pieza, logrando una piel crujiente por fuera y una carne extremadamente tierna en el interior.
· Compatibilidad: Diseñado a la medida exacta para el cuerpo de los modelos Monolith Avantgarde LeChef (serie .66) y Monolith LeChef (serie .68).
