Lleva la auténtica cocina asiática a tu kamado con el wok de acero inoxidable con base redonda de Monolith Grill. Diseñado para aprovechar la concentración de calor extremo del carbón, permite saltear verduras, arroces, tallarines y carnes a altísima temperatura (wok hei), manteniendo los alimentos crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Características destacadas
· Base redonda de estilo tradicional: Permite una distribución óptima del calor radiante y facilita el movimiento envolvente continuo del salteado con el cucharón o espátula.
· Construcción de acero inoxidable de gran grosor: Alta resistencia al fuego directo de carbón, sin riesgo de deformación por choques térmicos y totalmente libre de recubrimientos sintéticos o teflón.
· Mangos y asas ergonómicas de toque frío: Diseñados para permitir un agarre firme y seguro incluso al manipular el wok sobre zonas de calor intenso.
· Técnica de cocina saludable y rápida: La forma cóncava concentra el aceite y los jugos en el fondo, requiriendo muy poca grasa para sellar los alimentos en cuestión de segundos.
· Compatibilidad: Diseñado para utilizarse sobre el soporte/soporte para wok o directamente en la zona central de los modelos Monolith Classic (.55), LeChef (.68) y Avantgarde LeChef (.66).
