El Big Green Egg es increíblemente versátil, y eso también se nota al cocinar con wok. Con el Wok de Acero al Carbono para Parrilla con espátula de bambú podrás dominar cualquier técnica culinaria. Su base plana le da estabilidad sobre cualquier superficie de cocción. Además, puedes usarlo sin esfuerzo junto con el EGGspander. ¿Listo para wokkear?
Saltea o cocina al wok, con o sin un toque asiático. Un poco de aceite, temperaturas altas, ingredientes frescos y el Wok de Acero al Carbono para Parrilla con espátula de bambú. No necesitas más. Este wok está fabricado en acero al carbono, por eso es más resistente que el acero convencional. Y, por supuesto, ya lo hemos tratado con una capa de aceite que ayuda a protegerlo del óxido.
Después de limpiarlo, unta el wok con aceite vegetal para mantenerlo en condiciones óptimas
· La superficie de cocción de calentamiento rápido es perfecta para saltear carnes, marisco y verduras.
· Incluye una práctica espátula de bambú de [17 in / 43 cm]; se adapta a la forma del wok para dar la vuelta a los alimentos con facilidad.
· Diseño tradicional de 2 asas; las dos asas ofrecen un agarre firme
· Acero al carbono resistente; el acero al carbono distribuye el calor de forma uniforme y rápida.
· Los laterales inclinados mantienen la comida directamente sobre el calor del carbón y facilitan saltear y mover los ingredientes.
· Además de usarlo en el EGG, el wok de base plana está diseñado para colocarse directamente sobre la fuente de calor, por lo que es ideal para todo tipo de placas, incluidas las eléctricas, de gas o de inducción.
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